Cambiare 'Undercover' cambiato come gestisco il mio business


Cambiare 'Undercover' cambiato come gestisco il mio business

Il seguente pezzo è stato inserito come parte della serie di sottotitoli di Mobby Business:

Il mio background forse non è tipico del tuo run of the mill executive. La nostra famiglia ha faticato a crescere, e abbiamo sempre dovuto lavorare duramente per far quadrare i conti. Per quanto ci provassi, non ero impenetrabile a commettere errori.

Nella mia gioventù, inciampai nella folla sbagliata prima che un giudice di buon cuore decidesse di concedermi una pausa, di cui sono stato immensamente grato sin da allora. Questo è stato il punto di svolta per me e ho deciso di fare tutto il possibile per cambiare la mia vita e sfruttare l'opportunità che mi è stata offerta.

Senza un'educazione universitaria, ho usato la mia "seconda possibilità" per farmi strada nel settore della ristorazione e dell'ospitalità, dalla lavastoviglie al mio Holiday Inn locale, al mio attuale ruolo di presidente e COO di Marco's Pizza .

Ho colto l'occasione per la redenzione e mi sono imbattuto in esso, senza mai voltarmi indietro - fino al mio recente esperienza di andare sotto copertura su "Undercover Boss" della CBS.

Lo scorso gennaio, sono apparso in un episodio di "Undercover Boss" per avere una visione ravvicinata nelle operazioni di prima linea di Marco's Pizza. Mentre tutta l'America ha avuto la possibilità di vedere la mia empatia dipendente messa alla prova, alcuni potrebbero aver perso la storia di come l'esperienza mi ha fatto riflettere sulla mia vita, che a sua volta ha avuto un impatto diretto sui cambiamenti di come gestisco la mia attività.

Travestito da uomo barbuto di mezza età che cercava di tracciare la sua futura carriera, ho viaggiato per tutto il paese lavorando come cassiere di pizza, trasportatore e pizzaiolo di Marco, svolgendo compiti quotidiani che includevano anche lo scarico di centinaia di chili di ingredienti e rifornimenti alle pizzerie nel cuore della notte.

Quando mi sono avvicinato per la prima volta all'apparire nello show, ero scettico. Tuttavia, l'opportunità di ottenere una visione non filtrata delle nostre operazioni era irresistibile e si è rivelata inestimabile. Ho imparato molto su me stesso e l'esperienza ha rimarcato come un'azienda di qualità richieda persone di qualità.

Nella vita, è spesso facile vedere le persone attraverso una lente stretta di chi sono attualmente, rispetto all'ampia visione per vedere chi sono capaci di essere. Il mio viaggio in "Undercover Boss" mi ha ricordato che una volta ero nella stessa posizione dei nostri impiegati entry-level, aspettando e lavorando per un'opportunità per raggiungere il mio potenziale.

Questo mi ha ricordato che il talento può venire da qualsiasi luogo e mi ha portato a scoprire più dipendenti durante la mia esperienza che ritenevo possedere un alto potenziale di crescita all'interno del marchio. Ho imparato ad essere più desideroso di guardare oltre ciò che a volte vediamo in superficie, e concentrarmi maggiormente su ciò che le persone sono in grado di raggiungere se vengono offerte le giuste opportunità. Potrei essere un catalizzatore per gli altri nel realizzare i loro sogni proprio come il mio primo manager ha fatto per me.

Dopo lo spettacolo, abbiamo iniziato a creare opportunità di leadership e proprietà per i nostri dipendenti, oltre a richiedere a tutto il personale del nostro ufficio aziendale di lavorare almeno un giorno all'anno in un negozio di Marco. Questi cambiamenti ci permettono di garantire che stiamo sfruttando la miniera d'oro del potenziale di alto livello tra i dipendenti.

L'apparizione su "Undercover Boss" mi ha aiutato a imparare a fare di Marco's Pizza la pizza preferita, datore di lavoro di scelta e partner di scelta attraverso il riflesso delle mie stesse radici.

Informazioni sull'autore: Bryon Stephens è presidente e direttore operativo del franchising Marco's Pizza. Segui la compagnia su Facebook, Twitter e Instagram.


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