Istantanea di piccole imprese: DŌ, Confezioni di pasta biscotto
La nostra serie Snapshot per le piccole imprese offre foto che rappresentano, in una sola immagine, ciò che le piccole attività commerciali di cui ci occupiamo. Kristen Tomlan, fondatrice di DŌ, Cookie Dough Confections, un'azienda fondata nel 2014 che crea confetti di pasta biscottata sicuri, spiega come questa immagine rappresenti la sua attività.
Tomlan spiega ...
Questa foto rappresenta la mia attività perché la mia attività riguarda la creazione di creazioni DŌlicious e biscotti. Prendiamo quel dolce regalo proibito e nostalgico e mettiamo un tocco moderno, divertente e sicuro su di esso. I clienti possono mangiare l'impasto dei biscotti esattamente come lo desiderano - direttamente dal contenitore, sopra il gelato o infornati in un biscotto fresco e caldo. Ogni lotto viene prodotto in piccoli lotti con ingredienti di qualità e tanto amore, proprio come lo faceva la nonna.
Offriamo quasi 20 gusti artigianali accuratamente progettati, quindi c'è qualcosa per soddisfare ogni golosità. Inoltre, abbiamo opzioni senza glutine e vegane, quindi abbiamo preparato un po 'di golosità zuccherata che tutti possono apprezzare.
Ho iniziato la mia attività perché ho una passione per la cottura e la condivisione delle mie dolci creazioni con tutti i possibili . Sono un amante del dessert nato in natura, un designer di mestiere e un imprenditore per un felice incidente.
La sfida più grande che affrontiamo a DŌ è capire il nostro piano di espansione. Siamo ancora nuovi, piccoli e scartati, ma le opzioni di espansione sono abbondanti - è solo questione di capire, e questa è la bellezza di una start-up. E, nonostante sia così nuovo, DŌ è stato nominato "la miglior cosa migliore nei dessert" di Glamour, che è eccitante!
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