Istantanea di piccole imprese: Fancy Fortune Cookies
Our Small La serie Business Snapshot offre foto che rappresentano, in una sola immagine, ciò che le piccole attività commerciali di cui ci occupiamo. Erin Jump Fry, CEO di Fancy Fortune Cookies, un'azienda fondata nel 1988 che produce biscotti della fortuna colorati personalizzati, spiega come questa immagine rappresenta la sua attività.
Jump Fry spiega ...
Questa foto ritrae l'essenza della nostra azienda, che è divertente e intrigante. C'è del mistero in un biscotto della fortuna. Cuciniamo biscotto della fortuna aromatizzato e colorato - che abbiamo inventato, tra l'altro - e, naturalmente, amiamo anche renderli fantasiosi aggiungendo un bel cioccolato belga, condimenti caramellati, panpepato sbriciolato, granelli luccicanti di ogni colore e molto altro ancora.
L'idea per il business è avvenuta a mio marito Mike Fry nel 1988, dopo che aveva finalmente avuto troppi biscotti della fortuna dal sapore di cartone. Ha appena immaginato che ci doveva essere un modo per rendere un prodotto così intrinsecamente divertente e di gusto molto migliore e personalizzato per promuovere le imprese della gente. Consideriamo i biscotti della fortuna un modo per diffondere la gioia in pacchetti luminosi e allegri. Nel 2004, ho creato il nostro primo prodotto al dettaglio, aggiunto l'immersione al cioccolato e piccoli ordini personalizzati di 50 pezzi. Questi cambiamenti hanno avuto così tanto successo, che ho continuato ad aggiungere opzioni di packaging, nuovi design e decorazioni, e ora ho tre diverse dimensioni di biscotti della fortuna gourmet.
Che ci crediate o no, c'è davvero molta concorrenza nel nostro campo, quindi, oltre ai nuovi sapori, lavoriamo costantemente per presentare nuove entusiasmanti opzioni di imballaggio, come il nostro bouquet di San Valentino che sembra davvero un mazzo di fiori, tranne il nostro è commestibile. Miriamo anche ad ampliare il nostro mercato con ulteriori punti di prezzo, come i nostri cookie speciali da $ 5, che includono la spedizione e una carta regalo da $ 5 in modo che le persone possano provare i nostri biscotti della fortuna senza rischio. Un'altra area su cui abbiamo lavorato intensamente sono i regali aziendali e i regali per le vacanze che amiamo creare per le esigenze di ogni cliente.
Una cosa interessante della nostra attività è che lavoriamo con una lunga lista di celebrità e grandi aziende per aiutarli promuovere i loro sforzi. Recentemente abbiamo anche iniziato a offrire biscotti senza glutine e biscotti della fortuna alla birra, in collaborazione con il birrificio artigianale della porta accanto. E inforniamo i più grandi biscotti della fortuna del mondo - oltre un chilo - in tutti i nostri colori e sapori con fortune a colori dentro.
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