Dietro il piano aziendale: la tavolozza di Pinot
Ti sei mai chiesto quanto siano iniziate le imprese di successo? Iniziano con un piano aziendale strutturato e aderiscono o si evolvono nel tempo? MobbyBusiness chiede alle piccole imprese di portarci dietro le quinte e rivelare la verità sulle lotte di avvio e gestione di una piccola impresa.
Charles Willis spera che la tendenza "paint and sip" continui nella sua attuale crescita. Sin dalla sua apertura nel 2009, Willis, il presidente Pinot's Palette, una franchise in cui i clienti possono imparare a dipingere mentre si gustano snack e vino, ha visto crescere il suo franchise in 12 paesi. MobbyBusiness ha parlato con Willis della crescita del suo franchising e di ciò che altre aziende possono sottrarre alla loro storia.
MobbyBusiness: Per favore, dicci su un semplice paragrafo o frase che cosa fa la tua attività:
Charles Willis: Fondato nel 2009, Pinot's Palette è un raffinato studio d'arte di intrattenimento con sede a Houston, in Texas, che combina l'apprezzamento dell'arte e del vino attraverso lezioni di pittura guidata passo dopo passo da un artista locale qualificato. Oggi, 13 studi ospitano centinaia di pittori ogni settimana e la società è diventata una delle franchigie Paint & Sip in più rapida crescita nel paese.
MB: Avevi un piano aziendale formale o la tua attività si è evoluta in modo naturale?
CW: avevamo un piano aziendale formale, ma man mano che avanzavamo, si evolveva. Abbiamo avuto diverse aree di sviluppo che sono diventate più concrete man mano che l'attività è cresciuta. Volevamo che le nostre idee principali fossero scritte su carta per fissare i benchmark, soprattutto per i rendiconti finanziari, ma aveva flessibilità.
MB: Quanto è vicino il tuo business a ciò che originariamente immaginavi?
CW: Pinot's Palette è cresciuto abbastanza vicino a quello che avevamo pianificato in origine. La nostra missione nel piano aziendale originale - Dipingere, bere, divertirsi - è rimasta esattamente la stessa. Tuttavia, nel tempo, abbiamo adottato molti altri valori da aggiungere ai nostri cinque originali, tra cui l'eccellenza del cliente, l'impegno della comunità, lo sviluppo di nuovi prodotti e la consapevolezza ambientale, tra gli altri.
Ci sono cose che svolgono ruoli importanti nel nostro business oggi non sono mai stati realmente realizzati fino a quando la domanda non è stata a un punto che doveva essere sviluppata. Da allora abbiamo creato una suite tecnologica proprietaria che consente ai franchisee di dedicare molto tempo alla logistica e, invece, a concentrarsi sul marketing del business. Queste cose non sono arrivate fino a quando non abbiamo iniziato a crescere la nostra presenza aziendale e siamo diventati franchising.
MB: Come hai finanziato l'attività all'inizio o in qualsiasi momento della tua attività?
CW: All'inizio , abbiamo finanziato la tavolozza di Pinot con le nostre tasche e con l'equità del sudore. Abbiamo dipinto le pareti da soli, appeso tutti i dipinti, installato infissi e altro per risparmiare denaro. Ma quando abbiamo aperto più studi, abbiamo pagato gli appaltatori per farlo, quindi potremmo concentrarci sul marketing. È un modello di successo e incoraggiamo i nostri affiliati a utilizzare i venditori, in modo che possano concentrarsi sul portare più clienti alla porta prima.
MB: Se avessi dovuto fare di nuovo, cosa faresti diversamente quando avvii la tua attività?
CW: Guardando indietro, avremmo speso più tempo nel marketing e meno il tempo è così coinvolto nella costruzione di uno studio. Ora, lo lasciamo agli esperti e concentriamoci su ciò che sappiamo fare meglio: portare i clienti alla porta. Avrei anche lasciato il mondo aziendale un po 'prima per dedicare il mio tempo alla tavolozza di Pinot a tempo pieno. Mi ci è voluto un anno dopo aver aperto il primo luogo di partenza.
Avremmo anche potuto aprire gli studi più rapidamente, ma all'inizio eravamo più preoccupati di prenderci tutto il tempo necessario per assicurarci che tutto fosse fatto correttamente e coerentemente, quindi ora abbiamo un modello provato e vero da trasmettere ai franchisee
MB: Qual è il tuo miglior consiglio per qualcuno con una idea imprenditoriale che vuole dargli una possibilità?
CW: È così importante parlare con gli altri imprenditori e rimbalzare le idee su di loro. Abbiamo scoperto che il mondo degli affari è molto aperto a dare feedback e puoi imparare preziose lezioni molto prima nel processo invece di dover imparare da solo attraverso gli errori. Se hai intenzione di avviare un'impresa, avrai un sacco di persone che cercano di darti un consiglio, ma scegli con saggezza - non tutti sono qualificati per fornire consulenza aziendale. Ascolta più da vicino quelli che sono stati in affari per loro.
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